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垃圾处理器位于厨房水槽下方，可以处理各种湿的厨房垃圾。利用研磨技术将餐厨垃圾粉碎成细颗粒，粉碎后的垃圾直接排入下水道冲走。
餐厨垃圾处理机可以处理大部分食物垃圾，如小骨头、鱼头、玉米、蛋壳、坚果壳、剩菜等。粉碎颗粒的直径小于4毫米，不会堵塞排水管和下水道。它可以轻松实现即时、方便、快捷的厨房清洁，避免食物垃圾因储存而滋生细菌、蚊子和异味，营造健康、干净、美观的厨房环境。
餐厨垃圾处理机的优点是使用简单方便，不用担心隔夜垃圾发酵带来的细菌污染。机器安装完成后，只需要三个步骤，即将厨余垃圾倒入水槽排水口，打开水龙头，打开垃圾处理器的开关。垃圾处理的使用有助于改善厨房的卫生环境，保持家庭厨房的清洁卫生。
餐厨垃圾处理机粉碎后，会不会造成管道堵塞？
央视新闻指出，垃圾处理机不会影响污水处理，也不会堵塞下水道。知名教授表示，生活污水的有机物含量较低，加入一些有机物后对整体污水处理的影响不会很明显。
但需要明确的是，垃圾处理器不是，所以不能当垃圾桶用，所有垃圾都扔进去。垃圾分类的话，还是得分不错的。购买处理器时，说明书明确指出哪些不能研磨。
掌握正确的用法，严格按照说明书使用，可以大大降低堵塞的几率。以下三种垃圾不适合用垃圾处理器直接处理:热油，因为油冷却后会堵塞下水道，所以做饭用的油和吃剩菜的汁必须等凉了再倒；长纤维的食物，因为纤维会缠住磨锤，如玉米皮、芹菜梗、芦笋、毛豆等；硬质材料，因为硬质材料超出公差会损坏研磨锤，导致电机过载。比如大骨头、硬壳海鲜，尤其是硬果壳等。
购买餐厨垃圾处理机需要注意什么？
对于想要安装餐厨垃圾处理机的家庭，可以提前确认厨房是否具备基本安装条件，橱柜盆柜下方是否有电源插座，盆出口直径是否符合设备尺寸。厨房水槽不管是单个还是双个，只要厨房下面有足够的空间就可以安装。
决定餐厨垃圾处理机研磨能力的关键因素是马力和转速。马力越大，转速越快，研磨能力越强。垃圾处理器研磨室的空间越大，可以扔进的厨余垃圾种类就越多。相应的，机器的尺寸也会比较大，所以需要根据自己水槽下面的空间来选择产品。此外，在购买垃圾处理器时，我们还应该检查它们的开关模式和噪声值，并选择处理效率高、运行更安静的设备。
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